Hamburguesas de pavo con ajo

Una combinación de pechuga de pavo molida y carne de pavo molida muslos mantener estas hamburguesas de pavo húmedo, y la cebolla, el ajo y las hierbas darles sabor excelente. Además, estas hamburguesas de pavo bien condimentados son bajos en grasa y calorías. Top estas hamburguesas fácil al horno con una salsa sabrosa o de la mezcla de mayonesa picante.

INGREDIENTES

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 3/4 taza de cebolla finamente picada
• 2 dientes de ajo, finamente picado
• £ 1 muslos de pavo molido
• 1 libra de pavo molida de mama
• 3 cucharadas de cilantro picado *
• 2 cucharadas de jugo de limón o jugo de limón
• 1 cucharadita de condimento criollo o una mezcla de sal sazonada
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta recién molida negro
• 1/3 taza de pan rallado fino secos
• 1 huevo grande, ligeramente batido

PREPARACIÓN

Calentar el horno a 400 ° Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio; rociar ligeramente con aerosol antiadherente para cocinar.

En una sartén pequeña, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir la cebolla finamente picada y cocine, revolviendo, hasta que la cebolla esté tierna y empiece a dorarse. Agregue el ajo picado y continuar la cocción, revolviendo, durante 2about 2 minutos, hasta aromático.

Combine el pavo molido con el cilantro picado, limón o jugo de limón, condimentos, pan rallado, huevo y cebolla y la mezcla de ajo.

Mezcle hasta que los ingredientes estén bien mezclados.

Forme la mezcla de pavo en hamburguesas de 3 oz. Organizar las hamburguesas en la bandeja para hornear preparada.

Hornee las hamburguesas a 400 ° durante 20 a 25 minutos, o hasta que estén cocidas. 

Sirvan estas hamburguesas sabrosas con una salsa gruesa, una mayonesa de chile picante o salsa de barbacoa.

Hace 12 a 13 hamburguesas de pavo.

Utilice el perejil fresco picado en lugar del cilantro si no te importa para el sabor de cilantro.

Compruebe las hamburguesas utilizando un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de una hamburguesa.

Datos nutricionales de cada 3 onzas hamburguesa de pavo : 
calorías - 112 
Grasa total: 3,2 g 
Grasas saturadas: 0,8 gramos 
Total de carbohidratos: 4,8 g 

• Tiempo de preparación : 0 minutos
• Tiempo de cocción : 20 minutos

• Tiempo total : 20 minutos
• Rendimiento : Hace unos 12 Hamburguesas